Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
-, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Mission : -Assurer la production de biens et de services comme support à l'accompagnement, au développement et à l'épanouissement de la personne accompagnée et / ou à l'insertion dans le monde ordinaire. -Favoriser l'autodétermination et développer le pouvoir d'agir des travailleurs handicapés. -Accompagner les ouvriers d'ESAT dans la définition et la rédaction de leur projet personnalisé, en assurer la mise en œuvre avec l'aide de l'équipe pluridisciplinaire. -Accompagner les ouvriers dans des démarches de reconnaissance des compétences professionnelles et dans la reconnaissance des acquis de l'expérience RAE. -Etablir un planning de production prévisionnel et assurer les ajustements en fonction du suivi de l'activité pour garantir la linéarité de la production et l'adaptation des charges de travail aux travailleurs handicapés. -Assurer la prospection, la relation commerciale et le suivi de la clientèle de l'atelier (étude de faisabilité, cahier des charges, respect des marges, devis, délais, suivi qualité.). -Assurer la relation avec les fournisseurs ainsi que la veille métier technique et technologique. Profil : Vous avez une bonne connaissance des textures modifiées[...]
